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西方餐桌礼仪-西方餐桌礼仪:餐具摆放

宣布时间:2017-11-22 所属栏目:职场礼仪

一 : 西方餐桌礼仪:餐具摆放

必赢pk10计划软件中餐的一个特点就是餐具多:种种年夜小杯子、盘子、银用具等。下面是我们整理的西方餐桌礼仪:餐具摆放,迎接年夜家浏览!

西方餐桌礼仪 西方餐桌礼仪:餐具摆放

必赢pk10计划软件餐具是凭证一道道不合菜的上菜序次全心排列起来的。坐位最前面放食盘(或汤盘),左手放叉,右手放刀。汤勺也放在食盘左边。食盘上方放吃甜食用的匙和叉、咖啡匙,再往前略靠右放羽觞。右起按序是:葡萄羽觞、喷喷鼻槟羽觞、啤羽觞(水杯)。餐巾叠放啤羽觞(水杯)里或放在食盘里。面包盘放在左手,下面的黄油刀横摆在盘里,刀刃一面要向着自已。正餐的刀叉数目要和菜的道数相等,按上菜序次由外到里排列,刀口向内,用餐时顺序次由外向中央排着用,按序是吃开胃菜用的、吃鱼用的、吃肉用的 较量正式的餐会中,餐巾是布做的。高等的餐厅餐巾经常叠得很漂亮,有的还系上小缎带。重视,别拿餐巾擦鼻子或擦脸。

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小瓶装盐和胡椒,可以在每套餐具中央的前面放一份,可以每两套餐具之间放一个以致只在餐桌的中央肠位放一个,这样便可以共用一套小瓶了。

餐具都摆齐以后,不要忘了餐桌的装潢物,例如烛炬台或用你的茶壶做个小花瓶等,都可以增添浪漫的气氛。

接待主人时不要把热水放在玻璃杯里,这样既不迷信,又不安然,由于玻璃杯容易烫手。以是,热水、热茶等,应当放在瓷杯里,玻璃杯是用来装冰块或是冷水的。

西方品茗的要领和中国也纷歧样。中国品茗措施浅易都是把茶叶直接放在茶杯里用开水冲着喝,茶叶仍在杯子里。西方是用袋沏茶或把茶叶先放在茶壶里泡,然后把茶水倒出来喝,茶杯里不留茶叶。

就坐时,身段要正直,手肘不要放在桌面上,不要跷腿,和餐桌的距离以便于应用餐具为佳。餐台上摆好的餐具不要随便玩弄。女主人拿起餐巾时(没女主人就看男主人),体现泉源用餐,把餐巾铺在双腿上,假定餐巾很年夜就折半放腿上,盖住膝盖以上的双腿部门。

必赢pk10计划软件在正轨的晚餐,要等女宾放好餐巾后,男士再放餐巾。最好用双手掀开餐巾,切忌往复哆嗦地掀开餐巾。不要将餐巾别在领口上、皮带上或夹在衬衣的领口。用餐的时间,头要保持一定高度,不克不及太低,不克不及过量地移动头。

就餐时代,假定暂时脱离坐位,可以把餐巾放在椅子上。切切不要把餐巾放在桌上,否则就意味着你不想再吃,让服务员不再给你上菜。

许多主人着实不愿意主人在家里吸烟。假定你想吸烟,可以在上甜点以后,并取得男主人或女主人的允许,去指定的地方吸烟。不要坐在用餐的坐位上,让身边的主人和你一共享用“瑶池”。

西方

二 : 西方的进餐礼仪

必赢pk10计划软件西欧国家的餐桌年夜多是长方形,男主人(host)坐在桌子的一端,女主人(hostess)坐在此外一端,通常部署坐位时要尽能够防止两位男宾或两位女宾并坐在一起。 就餐时,身段要坐得正直,身段和餐桌间距离以能应用刀(knife)、叉(fork)、匙(spoon)和饮食便利为度,手臂不要放在桌上,也不要张开误差他人。餐巾只用于擦嘴和手,切弗成用来擦拭餐具和擦鼻涕、擦汗。用餐终了后收起餐巾放在盘子右方。 应用knife, fork和spoon时,不要弄作声响,不用时,也不要用手拨弄刀叉玩。 当一道菜吃完,或不想再吃时,就把刀和叉并排放在一起,刀叉的柄朝自己胸部。如未吃完,只是为了语言暂时停吃,就把刀叉摆成“八”字形,这样服务员就不会把盘子收走。 女主人通常是掌管一切宴会(party)的主人,年夜家重视她的行动。离席时,特殊是小型宴会,浅易总要等女宾先坐下后,男宾才坐下。男宾最好还要帮邻座的女宾拉椅子。上菜后,浅易要等女主人着手吃后,主人们(guests)才吃。宴会阻拦时,也由她领头离席。

三 : 西方的进餐礼仪

西欧国家的餐桌年夜多是长方形,男主人(host)坐在桌子的一端,女主人(hostess)坐在此外一端,通常部署坐位时要尽能够防止两位男宾或两位女宾并坐在一起。 就餐时,身段要坐得正直,身段和餐桌间距离以能应用刀(knife)、叉(fork)、匙(spoon)和饮食便利为度,手臂不要放在桌上,也不要张开误差他人。餐巾只用于擦嘴和手,切弗成用来擦拭餐具和擦鼻涕、擦汗。用餐终了后收起餐巾放在盘子右方。 应用knife, fork和spoon时,不要弄作声响,不用时,也不要用手拨弄刀叉玩。 当一道菜吃完,或不想再吃时,就把刀和叉并排放在一起,刀叉的柄朝自己胸部。如未吃完,只是为了语言暂时停吃,就把刀叉摆成“八”字形,这样服务员就不会把盘子收走。 女主人通常是掌管一切宴会(party)的主人,年夜家重视她的行动。离席时,特殊是小型宴会,浅易总要等女宾先坐下后,男宾才坐下。男宾最好还要帮邻座的女宾拉椅子。上菜后,浅易要等女主人着手吃后,主人们(guests)才吃。宴会阻拦时,也由她领头离席。泉源:英语指导报

四 : 西方的进餐礼仪

     西欧国家的餐桌年夜多是长方形,男主人(host)坐在桌子的一端,女主人(hostess)坐在此外一端,通常部署坐位时要尽能够防止两位男宾或两位女宾并坐在一起。  
 
就餐时,身段要坐得正直,身段和餐桌间距离以能应用刀(knife)、叉(fork)、匙(spoon)和饮食便利为度,手臂不要放在桌上,也不要张开误差他人。餐巾只用于擦嘴和手,切弗成用来擦拭餐具和擦鼻涕、擦汗。用餐终了后收起餐巾放在盘子右方。  
 
应用knife, fork和spoon时,不要弄作声响,不用时,也不要用手拨弄刀叉玩。  
 
当一道菜吃完,或不想再吃时,就把刀和叉并排放在一起,刀叉的柄朝自己胸部。如未吃完,只是为了语言暂时停吃,就把刀叉摆成“八”字形,这样服务员就不会把盘子收走。  
 
女主人通常是掌管一切宴会(party)的主人,年夜家重视她的行动。离席时,特殊是小型宴会,浅易总要等女宾先坐下后,男宾才坐下。男宾最好还要帮邻座的女宾拉椅子。上菜后,浅易要等女主人着手吃后,主人们(guests)才吃。宴会阻拦时,也由她领头离席。 

五 : 39西方讲名士西方重内在 你须要明确的餐桌礼仪

必赢pk10计划软件各国因文明不适用餐礼仪都不类似。但岂论在哪个国家,准确和幽雅的用餐细节能看出一小我的修养和素

必赢pk10计划软件质,细节决议成败,是以明确餐桌礼仪是异常主要的。(fotolia)

【年夜 纪元2014年10月08日讯】(年夜纪元记者周慧心综合报导)餐桌礼仪,是指人们在进餐时的种种公认礼貌尺度,中国的餐桌礼仪有着悠长的历史,早在周朝, 饮食礼仪就已组成一套相当完善的制度。餐桌礼仪在中国传统文明中一直占有主要的职位。通常在用餐历程当中,体现出一小我的品行修养和文明内在。准确的餐桌礼 仪不只显得优雅年夜方,更能给人以优胜的印象,促进相互的联系与交流。

必赢pk10计划软件自古以来,中国关于饮食倾注了许多的精神和情绪。在中公正易近间有句俗话是“夷易近以食为天”,可见中国人关于饮食文明的尊崇。现在后外一方面来讲,中国饮食文明可以说是广渊博年夜精湛,源远流长。孔子所著的《年岁》中,就曾经有了关于饮食文明的形貌。

必赢pk10计划软件西 方餐桌礼仪泉源于法国梅罗文加王朝。至今,餐桌礼仪在欧洲国家被完全的生涯上去。日本和韩国是亚洲最看重礼仪的国家,他们的礼仪年夜多来自古老的中国。遗憾 的是,但作为西方文明中传统的礼仪之邦,餐桌礼仪在中国年夜陆曾经基本消掉落。本文将经由历程简介法国、日本和中国的餐桌礼仪,来明确器械方餐桌礼仪的文明特点。

法国餐桌礼仪

必赢pk10计划软件法国餐桌礼仪异常看重餐桌的部署、用餐的情形、和用餐时的风度。(群集图片)

必赢pk10计划软件法国的餐具很考究,通常看刀叉、盘子、羽觞的部署就知道这餐会吃几道菜。另外不合的酒要用不合的羽觞。通常牛肉配红葡萄酒,而鱼肉、鸡肉等配白葡萄酒。 盘子的双方左右各摆三至四副刀叉(几道菜就配几副刀叉),杯子有年夜中小三号。浅易的规则是每上一道菜先从最外面的刀叉用起,随用随撤。年夜号杯子用于喝水,其它用于红白葡萄酒。年夜杓只用于喝汤或公用,小杓又有甜食和咖啡之分,后者较前者小一号。

中餐的刀叉、羽觞搭配异常考究。(群集图片)

1. 用餐时一定要等主人坐定、各人的餐点都下去了才干开动。就坐时,身段要正直,手肘不要放在桌面上,也弗成以放在桌子下面,而应保持在盘子左右两侧。

2. 应用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀。切器械用左手拿叉按住食物,右手执刀将其锯切成小块,然后用叉子送出口中,随吃随切。应用刀时,刀刃弗成向外。

3. 进餐中放下刀叉,摆成“八”字型,划分放在餐盘边上,这体现还要一连吃。假定将刀叉并拢放在盘中就体现这道菜曾经吃完了。任甚么时间辰,都弗成将刀叉的一端放在盘上,此外一端放在桌上。

4. 每次送出口中的食物不宜过量,在品味时不要语言。语言时弗成手执刀叉在空中挥舞摇晃;不要一手拿刀或叉,而此外一只手拿餐巾擦嘴;也弗成一手拿羽觞,此外一只手拿叉取菜。

5. 法国人喝汤着实是“吃”汤,中餐的汤通常不会太烫,用汤杓从里向外舀汤后直接送出口中,弗成发生生气声响。吃器械时要闭嘴品味,也弗成发生生气声响。如汤菜过热,可待稍凉后再吃,不要用嘴吹。吃完汤菜时,将汤勺留在汤盘中,匙把指向自己。

6. 吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴悄悄吐在叉上放入盘内。如盘内残剩年夜批菜肴时,隐讳用叉子刮盘底,更弗成用手指相助,而应以小块面包或叉子相助。吃面条时要用叉子先将面条卷起,然后送出口中。

7. 用餐巾时弗成年夜力擦拭,用一角悄悄印去嘴上或手指上的油渍便可。弗成用餐巾擦鼻涕。用餐时隐讳打嗝,万一发生,应急速向周围的人报歉。取食时不要站立起来,坐着拿不到的食物可请他人转达。

8. 进餐时应与左右主人攀谈,但防止高声言笑。左右主人如不熟悉,可先自我介绍。他人讲话时弗成搭嘴插话。

必赢pk10计划软件9. 喝咖啡时,添加牛奶或糖后要用小杓搅拌匀称,并将小杓放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把,左手端垫碟,直接用嘴喝。

必赢pk10计划软件10. 吃水果时,不要拿着水果一切去咬,应先用水果刀切成小块,再用刀去掉落落皮、核,用叉子叉着吃。

必赢pk10计划软件11. 在饮酒之前要擦清洁嘴,不要将油渍粘到羽觞上。另外,在替换酒的种类时,一定要换用此外一杯具。

必赢pk10计划软件12. 每道食用终了的餐盘尽能够保持清洁,假定还剩有小的食物或汤,用一小块面包将盘底蘸清洁。

日本餐桌礼仪

日本是一个很考究礼仪的夷易近族,特殊在饮食上。每次的饮食都考究荤素搭配养分能否平衡,而且食物的色

必赢pk10计划软件泽也弗成忽视。(群集图片)

西方餐桌礼仪较量看重情形、名士风度、和餐具的搭配,而西方餐桌礼仪除餐具搭配外更看重食物的“内在”。日本是一个很考究礼仪的夷易近族,特殊在饮食上。每次的饮食都考究荤素搭配养分能否平衡,而且食物的色泽也弗成忽视。

1. 正式宴会,晚辈要比晚辈先到。进入包厢后,主人或下属应当坐在靠内离门口最远的地方,而晚辈或职位低的人,则坐在离门口比来的地方,便利协助传菜或关门。假定是私人聚会,通常会由结账的人坐在离门口近的地方。

必赢pk10计划软件2. 在日本,许多日式餐馆都设有榻榻米的客房,这样的客房是较量传统的日式客房。在进房间时,浅易须要脱鞋。其法式模范为:首先面朝客房脱下鞋子,然后蹲坐在廊间,用手将鞋子拎起调头往内放,以阻拦他人行走时不妥心踢到。切弗成背对客房脱鞋,这样是很不礼貌的。

必赢pk10计划软件3. 用餐前要说∶“Itadakimasu”(我要开动了),由晚辈或下属先动筷;用完餐后要说∶“Gozisosamadeshida”,即是“我用完餐了,谢谢您富厚的接待”。

必赢pk10计划软件4. 筷子的应用。筷子虽然是从中国传入日本,但是日自己却对筷子相当的尊重,在之前日本以致有称作“箸赡养”的仪式,这个仪式是在谢谢支持饮食生涯的筷子。在日本有句话说:“从拿筷子的面目,就知道你的身世。”从这句话就看的出明天未来自己关于筷子的应用措施相当看重。

5. 应用碗时也有以下几点须要重视:用饭时弗成以把碗放在桌上,要拿着碗进食;弗成以把碗放在唇边,应用筷子挟起碗中的食物放进嘴里,但吃泡饭时破例;弗成以用左手拿起放在左边的碗盘,应用右手拿起后再换到左手拿。

6. 用晚餐后主人会对主人说∶“谢谢你明天的赏脸,很幸运与你用餐。”等礼貌用语;而主人假定是晚辈,也会回应∶“谢谢你的接待,用餐很兴奋,餐点很鲜味。”隔天,再打德律风回礼一次,谢谢对方前一天的接待。

中华餐桌传统礼仪

必赢pk10计划软件中餐桌通常是圆型或方型,每个座席上摆一个饭碗、一双筷子、一只汤勺、一碟调味酱盘和茶杯。(群集

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中华饮食源远流长。在这自古为礼仪之邦,考究夷易近以食为天的国家里,饮食礼仪自然成为饮食文明的一个主要部门。中国的饮宴礼仪始于周朝,千百年的演进,事实组成一套完善的进餐礼仪,是现代饮食礼法的一连和生长。

必赢pk10计划软件1. 作为汉族传统的现代宴饮礼仪,自有一套法式模范模范:主人折柬相邀,暂时迎客于门外。来宾到时,互致问候,引入客厅小坐,敬以茶点。 客齐后导客离席,坐次是“尚左尊东”、“面朝年夜门为尊”。主人坐定,由主人敬酒让菜,主人以礼相谢。

2. 席间斟酒上菜也有一定的考究:应先敬父老和主宾,最后才是主人。宴饮阻拦,指导主人入客厅小坐,上茶,直到离别。

必赢pk10计划软件3. 餐桌部署通常是在各座席上摆一个饭碗、一双筷子、一只汤勺、一碟调味酱盘。用饭前通常会递给主人一条热毛巾抹手及嘴。菜肴一道道端上餐桌中央,各人用自己的筷子直接从碟中取食;汤水为一年夜盅,供一桌人共享。由于中国人喜欢共享菜肴,是以餐桌年夜多数是圆形或方形。

4. 除汤以外,席上主要餐具是筷子。应用筷子时有这些隐讳:疑筷:举筷不定;脏筷:用筷子在盘里翻寻;指筷:拿筷子指人;抢筷:两小我的筷子撞在一起;刺 筷:用筷子当叉子扎着夹;横筷:主人和晚辈不克不及先主人横筷子;吸筷:不克不及嘬筷子;泪筷:夹菜时菜汁淋了一桌;供筷:隐讳筷子插在饭菜上; 粘筷:筷子上粘着器械时不克不及夹别的菜;连筷:统一道菜不克不及连夹3次以上。

必赢pk10计划软件5. 一席中式餐饮假定没有茶便称不上正式了。中国茶的种类异常多,通常凭证主宾喜欢点茶。坐位比来茶壶的人担负为其他人和自己斟茶。斟茶也是凭证长幼序次的。当人家为你斟茶时,礼仪上应当用手指小扣桌子,这样做是对斟茶者体现谢谢和敬意。

必赢pk10计划软件中 国五千年文明组成了一套完全的餐桌礼仪,这里只能简述一二。自中共窃政后,中国年夜陆履历了一再再三的所谓“文明革命”,中华传统的文明、礼仪都被算作“四旧” 给破损了。这套传统餐桌礼仪在中国年夜陆曾经基本消掉落,只在喷喷鼻港和台湾生涯了一部门。中华夷易近族应重拾传统礼仪,让五千年的中原文明世代传承下去。** 义务编辑:李晓清

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